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Red Windsor
Red Windsor is a pale cream, English cheddar cheese,〔(The Cheese Companion - Judy Ridgway ). p. 76.〕 made using pasteurised cow's milk marbled with a wine, often a Bordeaux wine or a blend of port wine〔(The Ultimate Book of Top Ten Lists... - ListVerse.com ). pp. 161-162.〕 and brandy. ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Red Windsor」の詳細全文を読む
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